Moqueca de Peixe
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 dentes de alho
- 2 cebolas grandes,sendo 1 picada e 1 cortada em rodelas
- 1 ramo de coentro
- Sal
- Suco de 3 limões
- 1 kg de peixe em posta
- 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê
- 1 vidro de leite de coco
- Soque num pilão o alho,a cebola picada e o coentro, sal a gosto e o suco de limão
- Esfregue as pontas de peixe nesse tempero
- Depois, arrume-as numa frigideira de fundo largo
- Espalhe sobreo peixe a cebola em rodelas e o tomate
- Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia
- Regue com azeite de dendê e o leite de coco e deixe aquecer bem
