Risoto de repolho com linguiça calabresa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 3 copos de arros
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 tomate sem casca e sem semnte cortado em cubos
- 1 pimentao cortado em cubos
- 1 linguiça calabresa
- 1 repolho médio cortado em tiras finas
- Massa de tomate a gosto
- Coentro a gosto
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- Prepare o arroz como de costume
- Cozinhe o repolho com água e sal
- Frite um pouco a linguiça, misture a cebola, o tomate e o pimentão, refogue, coloque o coentro se quiser
- Adicione o repolho no refogado da linguiça
- Coloque a massa de tomate, misture e cubra com água, jogue o coentro e deixe ferver por 5 minutos
- Misture no arroz
- Misture o milho e a ervilha
- Polvilhe o queijo ralado, leve ao forno até que o queijo derreta
- Sirva quente
