Yakisoba Vegano

Bárbara 06 Jun 2018 às 22h09 Comentarios

1 pacote de macarrão Instantâneo Miojo Yakissoba
1/2 pacotinho de tempero pronto sazon vermelho ou o próprio tempero do miojo
1 xícara de proteina de soja
1 1/2 xícara de água morna
1/2 xícara de shoyu
1/4 xícara de óleo
Legumes cortados de sua preferência (exemplo: cebola, cenoura, pimentão, vagem, couve-flor, brócolis)

Hidrate a proteina de soja na água morna
Deixe-a de molho por 10 minutos, escorra e reserve
Cozinhe os legumes em água por 10 minutos
Escorra e também reserve
Prepare o macarrão miojo seguindo as instruções da embalagem
Em uma outra panela ou frigideira grande, coloque um pouco de oleo e frite a carne de soja até começar a dourar, misture os legumes, o tempero pronto e metade do shoyu e do óleo
Deixe cozinhar de 3 a 5 minutos e coloque o miojo e o resto do óleo e do shoyu
Misture rapidamente e desligue o fogo
Sirva ainda quente