Baião de dois do Ano Novo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 copos americanos de arroz
- 2 copos americanos de lentilha
- Água
- 100 g de bacon picado
- 100 g de paio picado
- 200 g de charque picado desalgado e cozido
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 cebola picada
- 1/2 tomate picado
- 1/2 maço de cheiro verde
- 2 dentes de alho picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho, o tomate, o bacon, o paio e o charque
- Refogue bem esses ingredientes e acrescente a lentilha, o cheiro verde, o sal e a pimenta-do-reino
- Acrescente a água e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos
- Quando a lentinha estiver com pouca água, coloque o arroz e mais água de modo que cubra o arroz
- Quanto secar a água está pronto
- Simples e delicioso!
