Arroz especial
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz amarelão lavado (não cozido)
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 perna de linguiça calabresa
- 1 lata de milho e ervilha juntos
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picadinho
- 2 tomates picadinhos
- 1 xícara de massa de tomate
- Salsa e cebolinha (opcional)
- Azeitonas (opcional)
- Frite o alho, a cebola e o tomate no óleo até dourar
- Acrescente a linguica cortada em cubo, deixe cozinhar por 3 minutos
- Acrescente o milho e a ervilha, a cenoura ralada, o extrato de tomate
- Deixe cozinhar mais uns 3 minutos
- Deixe secar um pouco
- Acrescente o arroz e 4 xícaras de água quente
- Deixe cozinhar até o arroz ficar macio em panela semi tampada
- Quando estiver cozido, misture a salsa e a cebolinha e as azeitonas
- Sirva em seguida
- Bom apetite!
