Filé de linguado com molho de maracujá e farofa de pão com vegetais
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
44 MIN
- Votos
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- 1/5 kg de filé linguado
- 1 colher de chá de sal
- 6 fatias de pão integral
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 alho poró cortado em rodelas finas
- 5 damascos picados
- 4 colheres de sopa de creme vegetal Becel sabor manteiga
- 3 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá
- Papel alumínio para cobrir
- Em uma tigela,coloque o peixe e tempere com meia colher de chá de sal
- Reserve
- Esfarele o pão,coloque em uma tigela e junte a salsinha, o alho-poró, os damascos, o creme vegetal Becel sabor manteiga e o sal restante, mistute até obter uma farofa úmida
- Reserve
- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C)
- Em um refratário médio (21 X 21),coloque os filés e cubra com o suco
- Distribua a farofa reservada e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície
- Sirva em seguida
