Queijo cremoso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 litros de leite
- 1 copo de vinagre (tipo americano)
- 1 colher de sopa de manteiga (não margarina)
- Sal a gosto
- Ferva o leite, apague o fogo tire meio copo desse leite ainda quente e coloque o vinagre, na hora vai azedar
- Espere 2 minutos e coe retirando o soro e deixando só a massa
- Coloque essa massa em um liquidificador junto com a manteiga e bata aos poucos coloque o leite e o sal, bata por 5 minutos ou até virar um creme, coloque em uma vasilha e leve à geladeira
- Depois sirva com bolacha pão ou de sua preferência
