Tomates recheados
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 tomates grandes e mais vermelhinhos
- manteira/ margarina (de sua preferência)
- 1 raminho de manjericão
- 250g de macarrão gravatinha
- 1 colher de azeite
- 1 cebola pequena ralada
- alho a gosto
- 100g de bacon
- 1 peito de frango temperado,cozido e desfiado
- 1 pote de requeijão com ervas finas
- 2 tabletinhos de caldo de carne
- 300g de queijo bem picado (de sua preferência)
Tomates:
- Corte uma "tampa" no tomate e retire a polpa com a ajuda de uma faca e colher
- Reserve os tomates com a tampa e em uma outra vasilha a polpa
- Unte cada tomate com manteiga/margaria e coloque uma folha de manjericão dentro de cada um (reserve)
- Em uma panela coloque a colher de azeite e doure a cebola e alho
- Depois acrescente o bacon e o frango cozido e desfiado
- Acrescente a poupa dos tomates com os tabletinhos de caldo de carne e deixe virar um molho
- Enquanto isso,cozinhe o macarrão gravatinha mas,não muito
- Deixe ele ao dente, quase duro
- Ao molho acrescente o requeijão com ervas finas e deixe esfriar (também o macarrão)
- Depois que tudo estiver frio misture o molho com o macarrão e o queijo bem picado
- Coloque dentro dos tomates e feche, depois leve ao forno ou mico-ondas por 15 minutos
