Canelones Recheados com Molho de Espinafre
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Molho:
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 xíc. espinafre cozido
- 50 g de cebola
- Caldo de frango em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 300 g Cream Cheese Philadelphia
- 1/2 xíc. de Queijo parmesão
- 24 canelones cozidos e escorridos
- 12 fatias de presunto bem picado ou em fatias bem finas
- 80 g de manteiga
- 1/2 xíc. de farinha de pão
- Misturar o presunto com o Cream Cheese Philadelphia
- Rechear os canelones Cream Cheese Philadelphia e presunto
- Colocar os canelones em um refratário untado com manteiga
- Refogar a cebola em um pouco de manteiga; uma vez transparente, adicionar o espinafre e temperar com o caldo
- Liquidificar o creme de leite e o espinafre e temperar com sal e pimenta
- Derramar o molho sobre os canelones
- Polvilhar com farinha de pão e com queijo parmesão
- Cobrir com papel alumínio e assar (180°C) durante 20 minutos
