Escondidinho rápido de charque e calabresa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 1 kg de macaxeira cozida e batida na batedeira ou amassada no garfo
- 2 caixinhas de creme de leite sem soro
- 2 dentes de alho picadinho
- 1/2 cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de margarina sal a gosto
- 100 g mussarela
- 2 calabresas picadas
- 400 g de charque mais ou menos
- Cozinhe a macaxeira até ficar bem mole apos cozida amasse ou bata aos poucos na batedeira
- Em quanto a macaxeira cozinha corte e escalde a charque corte a calabresa asse em uma frigideira e separe do óleo
- Reserve
- Em uma panela grande ponha a margarina doure a cebola e o alho acrescente a massa da macaxeira os cremes de leite e o sal
- Agora é só montar a primeira camada é da massa a segunda é do recheio e finaliza com a camada da massa da macaxeira e mussarela levar ao forno pra derreter a mussarela
- Acompanhado com arroz fica uma delícia
