Berinjela de forno
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 berinjelas
- 300 g de presunto
- 300 g de muçarela
- farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
- sal a gosto
- molho vermelho de sua preferência
- Corte as berinjelas em fatias finihas, deixe de molho cerca de 30 minutos com aguá e sal, passe na farinha de trigo e frite
- Depois é só montar as camadas: berinjela, molhor, presunto, berinjela, molho, muçarela
- Leve ao forno até derreter o queijo
