Galinhada fácil
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Sobras de arroz ou arroz amanhecido
- Sobras de frango pronto
- 1 cenoura picada miúda
- 100 g de vagem picada miúda
- 2 espigas de milho cortados
- 1 cebola média picadinha
- 1 dente de alho grande
- 2 pimentas de cheiro
- 1/2 copo americano de óleo
- 2 envelopes de sazón vermelho ou laranja
- 1/2 litro de água
- cheiro verde a gosto
- pimenta cumarí a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Coloque o óleo na panela aquecida e doure a cebola até ficar marrom
- Coloque o alho amassado, o frango e pingue água pra soltar a cor da cebola no frango
- Junte a cenoura, a vagem, uma das pimentas de cheiro, as pimentas cumari e do reino
- Refogue
- Coloque o arroz e mexa bem até incorporar tudo
- Coloque 1/2 litro de água e abaixe o fogo
- Espere mais ou menos 20 minutos mexendo a panela na metade do tempo
- Quando estiver pronto coloque cheiro verde e uma pimenta de cheiro picadinha por cima
- Está pronto pra servir
- Se desejar sirva com tomate à vinagrete
