Farofa de Cuscuz
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 8 xícaras de farinha para cuscuz (ou meio pacote)
- 1 e 1/2 xícara de água
- 1 pitada de sal
- 1/2 kg de carne de sol picada em cubinhos
- cheiro verde
- 1/2 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 2 tomates picados
- 2 pimentinhas de cheiro
- Molhe a farinha com a água aos poucos
- Não deixe em ponto de cuscuz
- Coloque o sal e leve para a cuscuzeira para cozinhar por 10 ou 15 minutos
- Coloque a carne de sol para assar no óleo
- Quando a farofa estiver pronta, misture o cheiro verde, a cebola, os pimentões, os tomates e as pimentinhas de cheiro
- Mexa
- Por último, misture a carne
