Galinha assanhada

Galinha assanhada
  • 2 peitos de frango
  • 3 xícaras de arroz
  • 400 g de mussarela fatiada
  • 1 creme de leite
  • 1 molho de tomate
  • 1 maionese pequena
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 cubo de caldo de frango
  • sal a gosto
  1. Faça o arroz normalmente assim como de costume e reserve
  2. Cozinhe os peitos de frango e desfie
  3. Pique os igredientes cebola, tomate e outros que desejar
  4. Refogue o frango desfiado e logo em seguida adicione o molho de tomate, a maionese e o creme de leite
  5. Coloque o sal a gosto e desligue o fogo
Montagem:
  1. Coloque a camada de arroz, em seguida o frango e logo em seguida o queijo
  2. Faça as camadas até o fim e coloque no forno pra gratinar