Cenoura especial
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de cenoura
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta -do-reino
- 1/2 xícara de salsinha picadinha
- 1 pitada de tomilho
- 2 colheres sopa de manteiga
- 2 copos tipo americano de suco de laranja
- 1/2 xícara de chá de água
- 2 dentes de alho amassado
- Lave bem as cenouras e depois raspe
- Coloque a panela no fogo, acrescente a manteiga, doure o alho e o açúcar
- Acrescente a cenoura e refogue bem
- Tempere com sal, pimenta e tomilho
- Junte a água, suco de laranja e deixe cozinhar a cenoura até reduzir bem o caldo
- Quando for servir junte a salsinha e misture
- Sirva com arroz
