Bolinho esperto de arroz

Bolinho esperto de arroz
  • 300 g de arroz cozido, preferencialmente do dia anterior
  • 1 ovo médio
  • 1 sachê de sazón carnes
  • frango desfiado a gosto
  • 1/2 cebola média picada em cubinhos
  • farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar
  1. Misture o arroz com o ovo e o sazón até formar uma massa homogênea
  2. Aperte bem os grãos para que o bolinho fique o mais liso possível
  3. Acrescente o frango desfiado e a cebola e misture bem
  4. Forme bolinhas na mão e empane na farinha de rosca
  5. Frite em óleo bem quente
  6. Dica: Utilize o arroz do dia anterior frio para um melhor resultado