Brócolis gratinado light
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 brocólis inteiro
- 1 potinho de iogurte desnatado
- 1 e 1/2 colher de maizena
- 600 ml leite desnatado
- 1 e 1/2 colher creme de leite light
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 g mussarela light
- 1 cebola
- Cozinhe o brócolis, deixe ficar bem molinho e pique em pedaços pequenos
- Frite a cebola no azeite, acrescente o leite, sal e pimenta
- Quando ferver dissolva a maisena e acrescente (se sentir necessidade por mais 1 colher, para ficar mais grosso)
- Quando o leite engrossar, acrescentar o iogurte e creme de leite
- Coloque um pouco desse creme no fundo de uma forma, coloque o brócolis e amasse com um garfo
- Acrescente o resto do molho e as mussarelas
- Leve para dourar
