Salpicão de bacalhau
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 600 g de bacalhau
- 100 g de azeitonas pretas
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 1 molho/maço de cheiro verde picado
- 2 ovos cozidos em rodelas
- 1 pacote de batata palha
- vinagre
- azeite
- Coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro, sempre trocando a água
- Use água fervente por mais ou menos 5 minutos até tirar quase todo o sal
- Desfie após esfriar e misture a cebola, o cheiro verde, o pimentão, as azeitonas, o vinagre e o azeite
- Por fim, coloque a batata palha por cima e enfeite com os ovos cozidos em rodelas
