Sukiaki
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 200g de carne (contra filé corte fino)
- ½ abobrinha fatiada
- ½ cenoura fatiada
- 6 talos de cebola verde inteiros
- 2 cabeças de cebola branca fatiada
- 100g de cogumelo shimeji
- 200g de macarrão udon já cozido
- 6 fatias de camaboco (massa de peixe) ou kani kama em rodelas
- 2 ovos
- 3 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 400ml de água
- 100ml de shoyu
- 6 folhas de acelga
- 100g de Tofú (queijo de soja)
- 1 xícara (chá) de broto de feijão
- Derreter a manteiga na panela bem quente
- Vai sair uma fumaceira, refogue a carne
- Na seqüência, adicionar a cebola e cogumelo e após ,colocar todos os ingredientes
- Disponha os ingredientes lado a lado,separados
- Acrescente o molho de sukiaki feito com a mistura do shoyu e da água
- Deixe cozinhando por 10 minutos
- No final, adicione os 2 ovos crus
