Yakissoba da AP
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de Miojo sabor galinha
- 300 g de peito de frango cortado em cubos
- Suco de 1/2 limão
- 1 maço de brócolis (só as flores)
- 1 cenoura em rodelas finas
- 1/4 de repolho cortado
- 1/2 pimentão verde em tiras
- 1/2 cebola em tiras
- Molho Shoyu a gosto
- Molho de pimenta a gosto
- Sal, azeite e Ajinomoto a gosto
- Coloque o frango de molho no limão e 1 pitada de sal, deixe por 5 minutos
- Aqueça um fio de azeite na panela e doure levemente o frango (junto com o suco do limão)
- Com o frango levemente dourado, acrescente um pouco do Shoyu e deixe refogar por cerca de 2 minutos
- Em seguida, acrescente a cebola e o pimentão, deixe por não mais de 1 minuto (aara não murchar muito)
- Adicione a cenoura até ficar al dente
- Coloque o brócolis e o repolho, até o brócolis ficar al dente e o repolho murchar um pouco
- Enquanto isso, cozinhe o Miojo por 1 minuto e meio (ele tem que ficar meio durinho) escorra e tempere com o sachê da embalagem, acrescente ao refogado
- Por último, coloque mais Shoyu, Ajinomoto e molho de pimenta a gosto
- Regue com um pouco de azeite
- Acerte o sal se necessário
- Sirva quente
