Almôdegas de Frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 fatias de pão de fôrma
- 3 colheres de sopa de leite
- 400 g de filé de frango
- 1 ovo
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
- Óleo para fritar
- Descasque o pão de forma, pique-o e coloque no processador
- Regue com o leite e reserve
- Lave o filé de frango, pique-o e coloque no processador
- Junte o ovo, o sal e a pimenta e bata até obter uma massa homogênea
- Transfira para uma tigela e modele 20 almôndegas
- Aqueça o óleo em uma panela e frite as almôndegas, aos poucos, até dourar
- Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre toalha de papel
