Bife com Sabor de Pizza
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 kg de carne de sua preferência, cortada em bifes
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Cominho em pó a gosto
- Óleo para fritar
- 1 cebola picada
- 2 tomates maduros picados
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de orégano
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colhere de sopa de azeite de oliva
- Tempere os bifes com alho, sal e o cominho
- Frite-os no óleo bem quente, tomando cuidado para não deixar passar demais
- Reserve
- Coloque em uma panela a cebola, o tomate, o queijo parmesão, o orégano, o extrato de tomate e o azeite
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até formar um molho espesso
- Arrume os bifes em um refratário, coloque o molho por cima e polvilhe com um pouco mais de queijo parmesão e orégano
- Leve ao forno para gratinar
