Omelete gigante da Sandra

Omelete gigante da Sandra
  • 6 ovos
  • Óleo para fritar,
  • 2 tomates
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 100 g de presunto ralado
  • 100 g de mussarela ralada
  • 1 cebola
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  1. Quebre os ovos e mexa bem
  2. Acrescente os tomates, o pimentão verde, o pimentão amarelo, o presunto ralado, a mussarela ralada, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino
  3. Em uma panela grande coloque o áleo para esquentar
  4. Depois que o óleo estiver bem quente coloque o omelete e tampe a panela para que omelete fique abafado e possa crescer