Purê de batata com recheio
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 kg de batatas cozidas e espremidas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite quente
- Sal a gosto
- 200 g de pesunto picado
- 200 g de mussarela picada
- Molho de tomate
- Queijo parmesao ralado
- Misture todos os ingredientes da massa, espalhe a metade em uma forma refratária
- Recheie com o presunto e a mussarela picada
- Cubra com o restante da massa
- Faça vários furos com o auxilio de um garfo na superfície
- Espalhe o molho de tomate que penetrará nos furos
- Polvilhe fartamente com parmesão e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência 70
- Sirva quente
- Se quiser decorar com azeitona fica ótimo
