Lasanha de berinjela

Lasanha de berinjela
  • 3 beringelas
  • 1 kg de carne moída
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de presunto
  • Molho
  • Sal
  • Cebola
  1. Corte as berinjelas em fatias e passe no ovo, sal e farinha
  2. A seguir frite
Molho:
  1. Refogue a carne moída no alho, cebola, sazón e sal
  2. Assim que estiver sequinha coloque molho e deixe fever
  3. Na assadeira coloque uma camada de berinjela e outra de molho, as fatias de presunto e mussarela e repita atá acabar
  4. Coloque no forno