Lasanha de pão sírio light
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
3
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Molho de Carne:
- 700 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picadinho
- 1 cebola média picada
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão amarelo picado
- ½ pimentão verde picado
- 4 colheres de sopa bem cheias de azeitona fatiada
- 2 colheres de chá de manjericão desidratado
- 2 colheres de chá de salsa desidratada
- 6 colheres de sopa bem cheia de molho de tomate com ervas
- 800 ml de água fervendo
- Sal a gosto
- 4 xícaras de chá de leite desnatado
- 3 colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa rasa de margarina light
- 4 colheres de sopa bem cheia de requeijão light
- 1 lata de creme de leite light
- 18 fatias de queijo mussarela light
- 7 fatias de presunto de frango light
- 4 unidades de pão sírio integral grande aberto ao meio
Molho de Carne:
- Aqueça o óleo
- Coloque o alho e a cebola e deixe dourar
- Acrescente a carne moída e refogue bem
- Quando a carne estiver bem refogada acrescente os pimentões, a azeitona, o manjericão, a salsa, o molho de tomate e misture bem
- Adicione a água fervendo
- Acrescente o sal e deixe cozinhar
- Reserve
- Misture no leite frio a farinha de trigo e a margarina e mexa até desolver a farinha de trigo
- Leve ao fogo e mexa até engrossar e a margarina derreter
- Quando engrossar acrescente o requeijão e continue a mexer até ficar um creme consistente
- Tire do fogo e coloque o creme de leite e misture bem
- Em um refratário médio (3 litros), coloque a metade do molho de carne com um pouco de caldo para não queimar na hora de assar
- Coloque a metade do pão sírio aberto ao meio, a metade do molho branco, a metade das fatias de queijo mussarela, as fatias de presunto de frango, a outra metade do molho de carne, a outra metade do pão sírio aberto ao meio, a outra metade do molho branco
- E por fim, coloque a outra metade das fatias de queijo mussarela
- Se quiser pode colocar o resto do requeijão sob a última camada de queijo
- Asse por 10 minutos a 180º ou até o queijo derreter
