Medalhão de frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de peito de frango desossado
- 200 g de farinha de rosca
- Alho e sal
- Ervas a gosto
- Bacon
- Queijo prato
- Azeite
- Moer o peito de frango, temperar
- Abrir na espessura de 2 cm
- Cortar o bacon e o queijo em fatias finas, cobrir a carne e enrolar como rocambole, amarrar com barbante
- Regar com azeite, enrolar em papel alumínio, levar ao forno para assar
- Retirar do forno cortar em fatias e servir quente
- Se quiser pode assar em micro-ondas
- Se for ao micro-ondas usar uma vasilha de vidro com tampa
