Quiche de repolho
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 1 gema
- 2 colheres de margarina
- 1 copo americano de farinha de trigo
- 1 colher de azeite
- 1 cebola picadinha
- 1 cenoura ralada
- 1/2 repolho cortado fino (medade de repolho roxo e a outra medade de repolho verde)
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Massa:
- Misture todos os ingredientes num recipiente, até ficar com uma consistência que dê para modelar
- Distribua esta massa numa assadeira, em baixo e até o meio das laterais
- Reserve
- Em uma panela aqueça o azeite, coloque a cebola e deixe "murchar"
- Depois acrescente a cenoura ralada, o repolho, o sal e pimenta a gosto, refogue até o repolho abaixar, por uns 5 minutos, desligue o fogo e misture o creme de leite, e o requeijão
- Coloque esta mistura em cima da massa, que estava reservada, acrescente o queijo ralado
- Coloque no forno médio, pré-aquecido, por uns 10 minutos, ou até que a massa embaixo esteja douradinha
- Sirva quente
- Não fica com gosto de repolho
