Estrogonofe de calabresa com queijo mussarela
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 pedaços de calabresa cortados em cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de marganina
- Alho
- Sal
- 1/2 xícara (chá) de conhaque
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 2 caixas de creme de leite
- 200 g de queijo mussarela cortados em cubos pequenos
- Frite o alho na manteiga, depois coloque a calabresa e o sal e deixe fritar bem
- Em uma concha, coloque o conhaque e coloque no fogo até pegar fogo e coloque na calabresa para flambrar
- Adicione a mostarda e o catchup e deixe fritar por 1 minuto
- Coloque os cremes de leite e deixe cozinhar por 3 minutos em fogo baixo
- Desligue o fogo e coloque o queijo mussarela, misture e servir em seguida, acompanhado com arroz e batalha palha
