Panquecas Deliciosas
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 copos (tipo requeijão) de leite
- 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Manteiga ou margarina para fritar as panquecas
- Bater no liquidificador o leite e os ovos (somente para misturar)
- Acrescente a farinha, o fermento em pó e o sal
- Bater bem
- Coloque a massa em uma jarra com bico para facilitar no momento de preparar as panquecas
- Aqueça a frigideira e coloque um pouquinho de margarina ou manteiga para que não grude
- Despeje na frigideira a quantidade de massa que seja suficiente para cobri-la toda, sem ficar muito espessa
- Frite-as dos dois lados
- Enrole-as cuidadosamente, com o recheio no meio
- O recheio pode ser de carne moída, palmito, frango desfiado, presunto e queijo ou o que desejar
- Se quiser, pode servir com molho vermelho ou molho branco por cima, salpicando queijo ralado
