Tabule verde com laranja
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250gr de semoule (couscous)
- Sumo de 1 laranja grande ou 2 pequenas
- 100ml de azeite
- 100 gr de uvas passas brancas ou pretas
- 1 colher de cha de sal
- 1 cebola
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 vermelho
- 10 gotas de tabasco, ou piripiri
- Por a semoule (couscous) numa tigela
- juntar o sumo de laranja, o azeite, as uvas passas e o sal e depois 250 ml de água fervente
- mexer tudo com um garfo e deixar inchar 20 minutos
- Cortar os pimentões e a cebola em pequeninos bocados e juntar na semoule
- Acrescentar o Tabasco ou piripiri
- Se quizer pode cortar em pequenos bocados com a tesoura folhas de menta e juntar
- A salada vai à geladeira ate a hora de servir
