Torta integral de maçã e granola

Mayara Felipe de Sousa 06 Jun 2018 às 00h04 Comentarios

Massa:

2 1/2 xícaras de trigo integral
2 1/2 xícaras de aveia em flocos médios
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de iogurte de morango
1/2 xícara de azeite de oliva
1 xícara de granola
1 xícara de mix de castanhas ( nozes, amêndoas, castanha etc. Eu cortei ao meio ou em três partes)
3 maçãs cortadas em fatia

Calda:

Misture todos os ingredientes, menos as castanhas
Vai ficar uma farofa molhada (coloque mais trigo se ficar muito molhada)
Forre uma fôrma, colocando nos lados também, com essa farofa
Acrescente as castanhas no resto da farofa (adicionei canela na massa - 1 colher de sobremesa)
Coloque uma camada de maçã, outra da farofa, mais uma de maçã e outra de farofa
Jogue a granola por cima
Bata os ingredientes da calda, na mão mesmo, e jogue por cima da torta
Asse no forno, por 45 minutos em 180 graus
Se for aquecer o forno antes, deixe só 35 minutos
Isso vai depender de cada forno