Farofa Improvisada
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de farinha de mandioca
- 100g de bacon picado bem miudo ou linguica ou outra carne
- 1 cebola media
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Alcaparras quantidade a gosto
- 1 lata de milho verde
- 2 a 3 colheres de sopa de passas
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- Tempero pronto sabor carne ou bacon ou outro (2 pitadas)
- Azeite a gosto
- Frite a cebola com a manteiga ate dourar
- Acrescente os pedacinhos de bacon ou linguiça e o alho
- Depois de frito, acrescente os outros ingredientes (menos a farinha)
- Mexa tudo em fogo baixo, só um pouco
- Aos poucos, acrescente a farinha de mandioca mexendo sempre
- Regue azeite se quiser que fique mais úmida
