Salada de outono
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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salada:
- brócolis
- 1 maço de alface americana lavada e escorrida
- 1 maço rúcula lavado e escorrido
- 1 cebola cortada de rodelas bem fininhas
- azeitonas pretas
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 3 pacotes de queijo ralado
- 3 file de anchova (se não tiver o anchova,pode substituir por atum)
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 vidro grande de maionese
Salada:
- Rasgue as folhas da alface com as mãos e disponha em uma saladeira
- Espalhe o queijo ralado sobre as folhas e o restante dos ingredientes para a salada
- No liquidificador bata o queijo ralado, a pimenta-do-reino, o molho de pimenta vermelha, anchova, o alho
- Retire o molho do liquidificador, coloque em um recipiente e misture a maionese suavemente, adicione a mostarda e mexa suavemente
- Pode ser acompanhado por Croutons
