Creme de cenoura

Creme de cenoura
  • 3 cenouras médias descascadas, cruas e cortadas em cubinhos
  • 1/2 xícara de azeite extra virgem
  • 1/4 de xícara de vinagre
  • 1/4 de xícara de molho shoyu
  • 1/4 de cebola crua picada
  • sal e especiarias a gosto (pode ser cominho, manjerona, tomilho, páprica, cúrcuma)
  1. Bata todos os ingredientes juntos, no liquidificador, até obter um creme homogêneo