Sopa de fubá
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 cenoura picada
- 2 batatas picadas
- Couve picada a gosto
- Carne moída a gosto (mais ou menos 250 g)
- 4 l de água
- 2 xícaras de chá de fubá
- Cebolinha picada a gosto
- Cebola picada a gosto
- Sal a gosto
- 3 envelopes de sazon (verde)
- Na panela frite a cebola e depois acrescente a carne moída, deixe fritar até sair todo o sangue da carne
- Depois coloca a água e deixa ferver aí acrescente os legumes
- Em uma tigela dissolva o fubá em um pouco de água para não empelotar
- Depois junte na panela aos poucos mexendo sem parar até engrossar a sopa
- Se perceber que ficou um pouco rala acrescente mais um pouco de fubá umedecido até ficar na consistência desejada
- Acrescente a couve, a cebolinha, o sazon e o sal
- Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando
- Ferver por aproximadamente 20 minutos
- A medida seria aproximadamente para cada 2 litros de água, 1 xícara de fubá
- legumes podem ser colocados a gosto e quais preferir e se preferir
