Sopa de feijão à moda italiana
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300 g de feijão cozido se possível fresco com caldo
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 folha de loro
- 1 cenoura pequena
- 1 folha de salsão
- Sal e pimenta moida a gosto
- 100 g de bacon picado
- Óleo
- 1 xícara de macarrao tipo "Pai Nosso"
- Em uma panela funda coloque o óleo, cenoura picada, salsão picado, alho picado, a cebola picada e deixe dourar
- Acrescente o bacon e frite por alguns minutos
- Coloque o feijão, a folha de louro sal e pimenta a gosto deixe engrosar o caldo, a parte coloque água para ferver
- Cozinhe por alguns minutos a pasta, escorra, junte ao feijao e deixe terminar de cozinhar
- Se quiser pode polvilhar com salsinha picadinha
- Vinho para acompanhar: sauvignon ou merlot
