Sopa de creme de soja
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 1/2 cebola média picada
- 3 colheres (sopa) de margarina light
- 2 colheres (sopa) de farinha de soja
- 1 xícara (chá) de leite de soja
- 1 tablete de caldo de frango light dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 1/2 xícara (chá) de sobras de brócolis ou outros legumes cozidos
- Refogue a cebola na margarina, adicione a farinha de soja e misture bem, junte o leite de soja e o caldo de frango e mexa até levantar fervura
- Diminua o fogo, acrescente os brócolis e cozinhe por mais 3 minutos, sirva a seguir e quente
