Pirão de ovos
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- Farinha de mandioca ou milho, o quanto baste pra fazer um pirão mole, cuidado com a quantidade coloque aos poucos para não ficar duro
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 pitada de sal
- 1/2 cebola pequena picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- Pimenta e cheiro verde a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Refogue o alho e a cebola até dourar
- Coloque a água e deixe amornar
- Coloque aos poucos a farinha, coloque o restante dos temperos e quebre os ovos sem desmanchar tem que ficar inteiros, se preferir mais mole coloque mais água, a porção é para 3 pessoas se for para mais aumente a quantidade de ingredientes
- Deixe ferver até que os ovos cozinhe, sirva com arroz branco ou somente o pirão
