Sopa de abóbora da Renata
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 abóbora moranga
- Bacon o quanto quiser ou carne de sua preferência
- Salsinha e cebolinha (opcional)
- 1 cebola média picadinha
- 5 ovos de codorna (opcional)
- Tempero a gosto
- Corte e cozinhe a abóbora com água
- Enquanto isso corte o bacon a cebola e a salsinha e cebolinha
- Depois de cozida, deixe esfriar um pouco e retire a casca
- Em seguida bata no liquidificador e acrescente um copo de água
- Em uma panela refogue o bacon a cebola e acerte o tempero
- Acrescente a abóbora e depois que começar a cozinhar coloque os ovos de codorna
- Depois que os ovos cozinharem na sopa, desligue e fogo e está pronto para servir com salsinha e cebolinha a gosto
