Sopa de milho verde
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 6 espigas de milho verde batidos no liquidificador sem coar
- 1/2 l de água
- 3 colheres de sopa de azeite
- Alho e cebola picados bem miúdos a gosto
- Sal a gosto
- 1 prato de sopa de combuquira ou brócolis limpos
- 1 pires queijo cortados em cubos de preferência
- Frite o alho e a cebola no azeite
- Coloque o milho verde batido com o 1/2 litro de água, o sal, mexendo até levantar fervura
- Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos
- Se desejar que fique mais fina pode colocar um pouco mais de água
- Em seguida acrescente a cambuquira ou brócolis, espere mais 3 minutos
- Desligue o fogo, acrescente o queijo e sirva
