Sopa de queijo
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 dentes alho
- 3 colheres de manteiga
- 3 colheres de cebola
- 3 colheres de farinha trigo
- 1 ½ litros de leite quente
- 400 g de queijo fundido
- ½ xícara de parmesão
- 100 g de mussarela
- Sal
- Noz moscada
- Esquentar e passar o alho na panela
- Refogar o alho, a manteiga e a cebola
- Juntar farinha trigo e, aos poucos, colocar o leite quente até ferver
- Misturar os queijos, o sal e a nóz-moscada
