Bolo de Natal fit (farinha de arroz)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 200 ml de leite desnatado em pó (batido bem consistente)
- 1 xícara (chá) de adoçante culinário
- 1 xícara (chá) de óleo de milho
- 3 xícaras (chá) de farinha de arroz
- 2 colheres (sopa) de farinha
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas ou a gosto
- 1 colher (café) de fermento biológico
- 3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 10 colheres (sopa) de leite líquido
- Coloque os ovos peneirados, o leite, o adoçante, o óleo e as farinhas no liquidificador
- Bata bem até a massa ficar homogênea
- Passe para uma tigela e misture as frutas cristalizadas e o fermento biológico
- Unte uma forma e coloque a massa
- Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 35 minutos
- Misture aos poucos o leite e o açúcar de confeiteiro
- Misture bem até formar uma massa dura
- Leve 40 segundos ao micro-ondas e está pronta
- Coloque a calda sobre o bolo
- Decore com frutas a gosto
