Coxa e sobrecoxa com bacon
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1,5 kg de coxa e sobre coxa limpos e sem pele
- 3 dentes de alho
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 saquinho de creme de cebola
- 3 colheres de sopa de vinagre
- bacon em fatias
- 5 batatas grandes
- 1 cenoura
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Tempere a coxa e sobre coxa com o vinagre, 1 cubo de caldo de galinha (amasse com uma colher e com um pouco de azeite), meio saquinho de creme de cebola, o alho, o sal e a pimenta
- Descasque e corte em rodelas a cenoura e as batatas
- Cozinhe na pressão com um cubo de caldo de galinha e um cubo de caldo de legumes por 15 minutos
- Em uma assadeira coloque as coxas e sobre coxas temperadas, depois cubra com o bacon em fatias os pedaços do frango
- Acomode entre os pedaços de franco a batata e a cenoura
- Cubra a assadeira com papel alumínio e deixe assar em fogo médio(230°C), por 1 hora, depois tire o papel alumínio e deixe dourar as batatas e o bacon por 30 minutos
- Está pronto para servir
