Fricasse da Kaka
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de peito de frango desfiado
- 100 g de mussarela
- 100 g de batata palha
- 1 copo de requeijão
- 1 caldo de galinha
- 3 folhas de manjericão
- 3 folhas de salsinha
- sal a gosto
- 3 cebolinhas verde
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara de água
- azeitonas sem caroço a gosto
- Em um liquidificador, despeje a mussarela, a batata palha, o requeijão, o caldo de galinha, as folhas de manjericão, as folhas de salsinha, o sal, as cebolinhas, o milho verde e a água, e bata
- Em uma panela, refogue bem o frango desfiado até a água que ele solta secar, acrescente as azeitonas sem caroço e mexa bem
- Acrescente aquele molho do liquidificador, levante a fervura e veja se o sal está a seu gosto, caso necessário acrescente uma pitada de sal
- Em um refratário, coloque esse refogado e cubra com mussarela, depois batata palha e leve ao forno até levantar fervura
