Cuca de uva
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de maizena (amido de milho)
- 1 colher de manteiga
- 1 pacote de fermento químico
- 1 xícara de leite morno
- 2 cachos de uva roxa ou vermelha
- Bater as gemas com a manteiga, o leite e o açúcar
- Bater as claras em neve e reservar
- Juntar aos poucos a farinha com os demais ingredientes, por último o fermento e as claras em neve
- Lavar as uvas e passar na farinha de trigo, peneire
- Unte uma forma média, coloque a massa e por cima as uvas
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
