Delícia de morango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- Para um pavê pequeno
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- Leite suficiente para molhar os biscoitos
- 3 colheres de sopa de maizena
- 2 gemas (guardar as claras)
- 1 fava de baunilha
- 1 caixa de morangos frescos (sendo 8 reservados para enfeitar)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 copo americano de água
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 pacote de biscoito Maria
Creme:
- Misture o leite com a maizena, acrescente as gemas e a baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empolar
- Quando engrossar, retire a fava e reserve
- Lave os morangos e coloque-os no fogo com o açúcar e o copo de água, mexendo de vez em quando até ficar cremoso e desmanchar os morangos
- Reserve
- Em uma travessa média de vidro coloque um pouco do creme no fundo, cubra com os biscoitos embebidos no leite e coloque a geléia por cima
- Faça isso até terminar com o creme por cima de tudo
- Bata na batedeira as claras em neve e acrescente o creme de leite mexendo devagar
- Coloque por cima do pavê e enfeite com os morangos inteiros reservados
- Leve à geladeira por 3 horas e sirva
