Bolo de maracujá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 2 colheres de maionese
- 2 copos de trigo
- 2 maracujá
- 1 colher de fermento
- 2 xícaras de açúcar
- Sementes dos maracujás
- 2 xícaras de açúcar
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata a maionese, o trigo, o fermento e o açúcar até ficar homogêneo, reserve
- Bata a polpa de maracujá com um pouco de água sem as sementes e bem pouca água, acrescente o suco na massa e misture
- Em seguida acrescente a clara em neve e mexa delicadamente
- Leve ao forno pré-aquecido, à 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Pegue as sementes reservadas e leve ao fogo junto com o açúcar até ferver, retire do fogo e despeje sobre o bolo
- Fica uma delícia
