Torta de Tapioca
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 6 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 300 g de manteiga
- 1 litro de leite de vaca
- 250 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 50 g de queijo ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de farinha de tapioca (granulada)
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- Em uma tigela coloque as 3 xícaras de farinha de tapioca (granulada), o coco ralado e o leite de vaca, misture bem e reserve pelo período de 3 a 4 horas
- A tapioca vai inchar
- Em uma batedeira coloque os ovos, a manteiga e o açúcar e deixe bater até ficar um creme macio
- Em seguida coloque os ingredientes que foram misturados e reservados, continue batendo na batedeira, em seguida coloque a farinha de trigo, o leite de coco, o queijo ralado e por fim o fermento, batendo sempre
- Logo apos coloque em uma assadeira untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido
- Em uma panela coloque o leite condessado e leve ao fogo, até ficar em ponto de doce, deixe esfriar e coloque em cima da torta já assada
