Bolo baêta de coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 750 ml de leite de coco natural
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de coco ralado natural
- Antes de começar o bolo, unte com margarina e enfarinhe uma forma tipo para pudim (com canudo no meio), pré-aqueça o forno de médio para alto
- Coloque os ingredientes no liquidificador, na ordem descrita, menos o coco ralado, bata por 5 minutos, desligue a cada minutos e verifique se não tem massa nas laterais do liquidificador
- Coloque a metade da massa, por cima coloque todo o coco ralado acrecente o restante da massa ( o coco vai ficar por cima, mais evita de ficar ressecado)
- Leve ao forno até que o coco fique levemente dourado, média de 50 minutos a 1 hora
- Desenforme morno, sirva frio
